O jejum intermitente é uma “dieta” amplamente difundida nas redes sociais uma vez que alguma coisa simples de se reproduzir, apesar da falta de evidências científicas sólidas sobre sua eficiência e segurança. Diversos estudos, na veras, mostram os problemas dela, incluindo um mais recente, realizado por pesquisadores da Universidade de São Paulo, mostram os riscos desse comportamento fomentar.
Feita com estudantes da própria universidade, a pesquisa mostrou uma vez que pessoas que relataram jejuns nos últimos três meses antes da entrevista apresentaram um aumento de compulsão fomentar e libido por comida. “Aqueles com episódios severos de compulsão tiveram uma taxa 140% maior de horas de jejum em verificação aos não compulsivos. Aliás, a cada aumento na graduação de libido por comida, houve aumento também nas horas de jejum”, detalha Jônatas de Oliveira, responsável do estudo, em entrevista ao Jornal da USP.
Para chegar a esta desfecho, Oliveira e sua equipe avaliaram 458 estudantes da USP, incluindo pessoas que praticaram e não jejum nos três meses anteriores. Foi realizada uma entrevista online que comparou comparou níveis de restrição cognitiva, compulsão fomentar, desejos por comida e consumo de vitualhas “proibidos”. Portanto, um padrão foi utilizado para examinar a associação entre horas de jejum e traços de sustento desordenada. Eles chegaram aos seguintes resultados:
- A taxa de horas de jejum praticadas é 115% maior entre os comedores compulsivos em verificação com aqueles que não comiam compulsivamente;
- A taxa de horas de jejum é 29% maior em participantes com compulsão fomentar moderada, aumentando para 140% em pessoas com compulsão fomentar grave;
- Já ao verificar desejos por comida, a taxa de horas foi 2% maior para cada aumento na unidade da graduação.
É importante substanciar que o estudo não realizou diagnósticos de transtorno fomentar, já que isso deve ser feito com uma entrevista clínica. Mas foi provável entender o nível de compulsividade. “Dentro do espectro da compulsividade, existe a compulsão com plebeu peso, a compulsão junto com a purgação e há ainda a compulsão isolada. É uma vez que se fossem categorias de um provável diagnóstico de transtorno fomentar”, diferencia Oliveira.
Dieta OMAD: uma vez que funciona versão extrema do jejum intermitente?